Contemplando fielmente las necesidades actuales de los consumidores, la yerba mate gana un importante lugar en el mercado convirtiéndose en distintos tipos de productos:

Infusión

La yerba mate puede consumirse en forma de mate caliente (el famoso beber “mate”) o bien como mate frío, cuya denominación es “tereré”. También puede beberse mediante lo que se conoce como saquitos de “mate cocido” o bien lo que es la yerba mate en taza de té que es distinto.

Concentrado de yerba mate y yerba mate soluble

El concentrado de yerba mate se obtiene a partir de la extracción de su contenido acuoso. El producto de esta manera, se constituye con agua o bien como ingredientes. Por ejemplo, hay jugos antioxidantes que se han realizado de esa manera.

Bebidas 

Cada vez más bebidas incorporan los beneficios que aporta la yerba mate. Se pueden encontrar jugos, gaseosas, bebidas con y sin alcohol hasta bebidas energizantes.

Alimentos

La yerba mate puede ser utilizada como ingredientes de las comidas, en especial en aquellas recetas dulces como pueden ser bizcochos, helados, merengue, glacé, caramelos, entre otros.

Suplemento dietético y nutricional

La yerba mate es también ideal como producto nutritivo porque aporta vitaminas y minerales esenciales para el organismo.

Cosmética y cuidado personal

La yerba mate puede utilizarse para productos de perfumería y tocador, como pueden ser los jabones o las cremas que además aportan propiedades medicinales. 

Otros usos de la yerba mate

Entre otras alternativas para utilizar la yerba mate, se pueden mencionar los productos de higiene o aquellos que sirven para el tratamiento sustentable de residuos.